Colleincanto: LA MINESTRA DELLE COCCOLE

lunedì 10 settembre 2012

LA MINESTRA DELLE COCCOLE

Ecco un'originale ricetta per i bimbi un pò indisposti..

INGREDIENTI
l litro di brodo vegetale
2 uova intere
20 grammi di pan grattato o del pane raffermo che avete in casa
40 gr di formaggio grattuggiato
pizzico di finocchio - 3-4 semini -(lo trovate al supermercato nel settore spezie)
pizzico di prezzemolo

PREPARAZIONE
In una terrina mescolate le uova, il pane grattato o raffermo tagliato a piccoli pezzi e un mestolino di brodo fino a formare una crema.
Portare ad ebollizione il brodo vegetale e versare la crema. mescolare per qualche minuto, quindi aggiungere un pizzico di prezzemolo. Servire.

2 commenti:

Angelica17 settembre 2012 alle ore 08:17
mmm...buona...questa sera la provo
ciao
Angelica
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..proveremo a mostrarvi cosa succede a Colleincanto

Questo sito vuole raccontare e mostrare cosa fa e che cosa è il Parco Ludico -Didattico "Colleincanto". Il sito si rivolge, principalmente, alle mamme e alle insegnanti.

Si racconta che i folletti vivano tra le radici e gli anfratti e che se si ascolta con attenzione è possibile udire i loro discorsi

ma chi sono, cosa fanno a Colleincanto?

PRESENTAZIONE

Folletto Mentino

Lui è il foletto più "anziano" ha ben 8 anni! sovrintende tutte le attività di gioco e di laboratorio che si svolgono a Colleincanto.

Folletto Fattore

Lui coordina ed organizza il lavoro a Colleincanto. Come la raccolta di provviste e la coltivazione dell'orto e del frutteto. In corole dorate racchiude la rugiada e la pioggia necessarie per bere e innaffiare i campi. In nascondigli protetti sovrintende all'allevamento di insetti, ragni e formiche.

Folletto Nocciolino
Lui gioca quasi tutto l'anno. In autunno raccoglie le noci , le nocciole, le ghiande e le castagne per stivarle nei rifugi tra le radici delle grosse quercie. Ha molti amici ma il più "fidato" è lo scoiattolo con il quale si diverte nel tempo libero saltando da un ramo all'altro.
Folletto Salterino
Lui è sempre indaffarato e anche un pò ansioso. Salta sempre da un albero all'altro, da un fiore all'altro..pare proprio uno stambecco...per la verità lui vorrebbe essere uno stambecco ma proprio non è possibile è altro 2 cm!!!!
Folletto Sonnacchione
Lui è molto amico dei ghiri e con loro fa delle gran dormite o sugli alberi o in anfratti, ogni angolo del bosco di Colleincanto, per lui , è adatto per riposare. Ma quando si impegna è veramente bravo. Con gran pazienza, allaccia le scarpe ai millepiedi, insegna ai ragni a tessere la tela e alle api a costruitre l'alveare.
Folletto Beppe
Beppe è davvero molto simpatico! monta un grosso paio di occhiali con lenti molto spesse e con la sua amica talpa passa le giornate a scavare, a scavare lunghe gallerie sotterranee con la speranza di trovare la superficie e poter cosi veder le stelle..(per la verità non le vedono mai perchè sono miopi)
Folletto Squitt Squitt
Squit è il suo nome e Squitt è il suo cognome. Possiamo definirlo una trottola. E' veloce, agile e anche molto arguto. Si nasconde tra le felci, tra i fiori gozzoviglia, tra i funghi si insinua. Il suo amico è il topo campagnolo e con lui è sempre alla ricerca di qualcosa da rosicchiare..pezzi di formaggio, noci, nocciole o castagne.
Folletto Panciottino
Lui adora mangiare (si era capito?). E' il cuoco ufficiale di Colleincanto. Vi anticipo qualche prelibatezza? con resina, muschio e rugiada fa decotti, con more, ribes e bacche di pungitopo fa gustose marmellate e che altro? vieni a vedere a Colleincanto!
Ed infine cari bambini ci sono le fate! bhe.. a che servono chiederte voi? Esse sono tanto belle e colorate sono il collegamento tra noi umani ed il mondo dei folletti..però ora non posso aggiungere altro vi posso solo dire che se credete nei folletti li potrete incontrare. A Colleincanto le fate vi insegnano il modo di vederli , ma voi non vi dovete spaventare dovete osservare il bosco avanzando con rispetto e circospezione e forse da un camino dietro un fungo un filo di fumo azzurro vi indicherà la loro presenza, oppure fate attenzione , guardate bene alla base di un grosso albero proprio nel punto in cui le radici affondano nel terreno in quel punto c'è una casa di un folletto. E se proprio a Colleincanto non siete riusciti a vedere i folletti non rattristatevi, alla sera quando andate a letto aprite la mente al mondo dei sogni e dell'immaginazione e allora sarete sicuri di incontrare l'universo magico dei folletti che felici e contenti vi abbracceranno ringraziandovi della visita a Colleincanto!!!